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美食:清蒸鲤鱼的制作办法

蒸鲤鱼

蒸鲤鱼

材料:

鲤鱼1蒸鱼酱油2汤匙盐1/2茶匙料酒1茶匙水浸蘑菇3冬笋50克葱3姜10克

练习:

1)鲤鱼去鳞和

2)将盐和料酒撒在鱼身的背面,用手擦拭开,腌10分钟。香菇浸泡后切片冬笋洗净,切片备用。葱姜切片

3)将葱段铺在盘子上,将鱼放在上面,将一半的蘑菇片、竹笋和生姜放入鱼身的切口中,另一半放入鱼的腹部

4)淋上清蒸鱼酱油,然后切一点葱和姜丝,洒在鱼体表面。

5)向蒸笼中加水,加入鱼,盖上锅盖,用大火蒸8分钟

6)取出并撒上红辣椒丝

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鲤鱼去除了鳃、鱼鳞和鱼内脏。这一系列的工作可以由商店在买鱼时完成,回家后清洗。记得把鱼腹部的黑色薄膜撕下来,否则鱼会有鱼腥味。清洗后,喜来乐棋牌大厅

条鱼身上会有一些粘液。切割时注意安全。

对于新鲜的海鲜产品,蒸可以最大限度地保证美味。超市里的海鲜酱油和清蒸鱼酱油等调味品都是很好的调味品。清蒸鱼酱油可以用来蒸鱼,当用于凉菜时也很美味。用

装饰的红辣椒圈可以让菜肴更漂亮。红辣椒圈是将红辣椒预先切成细丝,浸泡在清水中,然后在15分钟内自然弯曲而成。

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(责任编辑:喜来乐棋牌)

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